With dishes and drinks carefully prepared one by one,taking advantage of the best of seasonal ingredients,we offer a memorable and particular menu that will be enjoyed by all five senses through sight,aroma,texture,and taste.
ナチュラルな素材の良さを活かし、鮮度、香り、
味において選び抜いた食材や商品を取り扱う、
ナチュラルな食材や商品を活かした
ベースにフレッシュなフルーツをプラスし、
日本の四季をSWEETSで感じて
もらえるようなお店です。
ひとつひとつ丁寧に作り上げた料理とドリンクで、
見た目・香り・食感・味を楽しみながら五感で感じて、
記憶に残るこだわりのメニューをご提供いたします。
ハイクオリティーのテイクアウトスイーツが、512CAFE&SWEETSのおすすめメニューです。
コーヒーやハーブティーと一緒に是非お楽しみください。
「素材の良さ」を活かした、見た目にも美しいメニューはココロもカラダもHappyに。
東京六本木で人気のメニューもテイクアウトに登場いたします。
そして、日本全国のクリエーターとコラボレーションした
「奇跡のメニュー」でいつもと違う時間
をお過ごしください。
最高級の香り高い贅沢な抹茶を使用し、どこまでも抹茶の旨味を追求したパンケーキを作りたい。
本来の抹茶の旨味を最大に感じてもらえるように砂糖はできるだけ使わず、抹茶の香りや味がすっーと舌に残って広がるようなパンケーキをつくりたい・・・試行錯誤をして、出来上がったのが『本格抹茶のふるぷるパンケーキ』。
パンケーキの生地自体にしっかりと抹茶の味をつけ、ふるぷるパンケーキだけでも十分に美味しく仕上げ、さらに高級たまごを使った「自家製カスタード」と抹茶を合わせた「高級抹茶カスタード」をダブルで挟み、抹茶の深みと抹茶の味の違いを楽しんでもらえるようにしました。
豊潤な香りが広がり、一口食べるとなんとも絶妙な甘さの中に、本格抹茶のコクを感じていただけます。そして一番上にはさっぱりしっとりとした自家製マスカルポーネクリームのせて、抹茶の味をさらに引き立てました。
サイドに抹茶のアイスも添えて、とことん本格派な抹茶の味を追求したふるぷるパンケーキ。更に自家製あんこカラメルを最後に合わせてもらうと極上の美味しさに。
販売してからたくさんのお客様に喜んで頂き、JAPAN MENU AWARD を受賞いただけたこともとっても嬉しい、人気のふるぷるパンケーキ。
最高級の抹茶の味が口の中に広がり、上品な美味しさを感じて欲しい一品です。
MI CAFETOは、スペイン語で
「私のコーヒーの樹」を意味します。
世界中の生産者とコーヒーを愛する人をつなぐ、
価値ある一杯をぜひご堪能ください。
イートインスペースは10席程度と少ないですが店内限定のメニューもご用意しております。
オリジナルコーヒー、パンケーキ、ジャパニーズスイーツ、フレンチトーストなど、様々なクリエーターとコラボレーションしたオリジナルメニューで皆様をお待ちしております。
イートインスペースは10席程度と少ないですが店内限定のメニューもご用意しております。
オリジナルコーヒー、パンケーキ、ジャパニーズスイーツ、フレンチトーストなど、様々なクリエーターとコラボレーションしたオリジナルメニューで皆様をお待ちしております。
