2024.09.28
10月1日スタート！
見た目は「カボチャのおばけ」をイメージ。インパクトのある真っ黒な生地は竹墨パウダーを使用した「パンプキンパンケーキ」です。
まるでカボチャを丸ごと食べているような、濃厚なカボチャクリームを間に挟んでおります。
中にはカスタードクリームとごろごろなカボチャが入ってます。
CAFE&
SWEETS
ナチュラルな素材の良さを活かし、鮮度、香り、味において選び抜いた食材や商品を取り扱う、セレクトカフェ「512CAFE」の1号店は東京六本木にある「512CAFE＆GRILL」
ナチュラルな食材や商品を活かしたセレクトカフェ「512CAFE」をベースにフレッシュなフルーツをプラスし、日本の四季をSWEETSで感じてもらえるようなお店です。
季節の食材の良さを活かし、ひとつひとつ丁寧に作り上げた料理とドリンクで、見た目・香り・食感・味を楽しみながら五感で感じて、記憶に残るこだわりのメニューをご提供いたします。
ハイクオリティーのテイクアウトスイーツが、512CAFE&SWEETSのおすすめメニューです。コーヒーやハーブティーと一緒に是非お楽しみください。
「素材の良さ」を活かした、見た目にも美しいメニューはココロもカラダもHappyに。
東京六本木で人気のメニューもテイクアウトに登場いたします。
そして、日本全国のクリエーターとコラボレーションした「奇跡のメニュー」でいつもと違う時間をお過ごしください。
イートインスペースは10席程度と少ないですが、
店内限定のメニューもご用意しております。
オリジナルコーヒー、パンケーキ、ジャパニーズスイーツ、フレンチトーストなど、様々なクリエーターとコラボレーションしたオリジナルメニューで皆様をお待ちしております。
2024.09.28
10月1日スタート！
見た目は「カボチャのおばけ」をイメージ。インパクトのある真っ黒な生地は竹墨パウダーを使用した「パンプキンパンケーキ」です。
まるでカボチャを丸ごと食べているような、濃厚なカボチャクリームを間に挟んでおります。
中にはカスタードクリームとごろごろなカボチャが入ってます。
2024.09.14
焼き芋ブリュレパンケーキをご提供中です！
香ばしい焼き芋風味の生地の間には、さつまいものペーストを混ぜたカスタードと、メープルシロップでマリネしたゴロゴロカットののさつまいもを挟みました。
上にのせたカスタードは、ザラメで焦げ目がつくまでブリュレをして焼き芋感をプラス。
甘くて香ばしい香りが漂い、幸せな気分になること間違いなし！
柔らかく、くちどけの良いホイップバターを添えていますので、温かいパンケーキにのせて、溶かしながらお召し上がりください。
さつまいもの甘さに、クリーミーな口溶けが加わります。
すこーしだけ秋の風を感じられる日に、ぜひ秋メニューをお楽しみください。
2024.06.01
6月3日スタート！
求肥を合わせたモチモチっの「ふるもちチョコミントパンケーキ」。
生地は安定のこだわりミントカラーのミント生地は、冷んやり仕立てにし、間には自家製のチョコミントホイップクリームを挟み、求肥で覆い、上にチョコミントアイスとチョコレートボールを乗せました。
チョコレートボールの中には追いミントソースを入れており、プラスで爽快感を感じていただける512らしい遊び心を演出しました。
2024.05.11
厳選した卵の卵白をたっぷりと使用したパンケーキの上には北海道のメロンのカスタードをたっぷりたっぷりとココナッツホイップをかけ、バニラアイスクリームにフレッシュカットメロンに赤肉メロンの芳醇な香りが広がるメロンソースを添えました。
メロンの爽やかな香りとほんわかな甘みが、まるで南国にきたかのような気持ちにさせてくれるパンケーキです。
2024.02.24
2月26日スタート！
SAKURAのふるもちパンケーキ
春の季節にぴったりの桜カラーのパンケーキに、モチッとした求肥、桜の花の塩漬けもとっても可愛らしく、昨年よりさらに上品な味わいにバージョンアップしました。
桜の風味とお抹茶の香りが重なりあい、さらに梅シャーベットのさっぱり感で、幸せな気分にさせてくれる事間違いなし！
2024.01.06
1月8日スタート！みたらしのふるもちパンケーキ
512CAFEの2024年のスタートはもちもちの求肥の上に、自家製の甘じょっぱいみたらしソースがとろっとたっぷりかかったみたらし味。和の味を存分に楽しめるパンケーキです。
2023.12.02
12月3日スタート！
「クリスマスレアチーズパンケーキ〜ベリーソース〜」
甘酸っぱいチーズケーキをフルプルパンケーキの上にどどーんと乗せました！
トップには、フレッシュないちごとブルーベリーを添えて華やかな見た目に。
温かい焼き立てフルプルパンケーキと、ひんやりレアチーズケーキの温度差も魅力的です。
真っ赤なソースはストロベリーティーソース。
ストロベリーの甘酸っぱさと、アールグレイティーの優雅な香りが織りなす甘美な味が楽しめます。
2023.11.25
11月28日スタート！エッグベネディクトパンケーキ
ふるぷるパンケーキにジューシーなベーコン、トロトロの目玉焼きを挟んだ贅沢な一品です。
上にのせた半熟の目玉焼きを割って、コクのあるオランデーズソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。
2023.09.23
大人気商品が再登場します！「大学芋パンケーキ」
秋の味覚、さつまいもの優しくほっくりとした甘さを堪能できるパンケーキ。
安納芋を使用して作った生地に、紫芋カスタード、ゴロゴロ芋カスタードを挟んで仕上げたパンケーキは3種類のさつま芋を楽しめます。
2023.08.26
9月5日スタート！ほうじ茶と栗のパンケーキが登場です！
新登場のパンケーキは、ザクザクフレンチトーストで大人気の目の前で搾るモンブランのクリームがたっぷりのった、見た目のインパクト大なパンケーキになりました！
お味は、ほうじ茶の優しい香りと栗のほっくり感が広がる、ほうじ茶と栗のモンブラン仕上げです。
2023.07.22
8月1日よりスタート!松坂牛のランチカレー！
希少な特選松阪牛を使用した松坂牛のランチカレーを8月1日より提供を開始します。
秘伝の肥育方法で愛情と手間暇をかけて育てられた、超希少な特選松阪牛を使用した濃厚なコクと旨みを余すことなくぎゅっと閉じ込めたこだわりのカレーです。
生産者の想い、松阪牛の旨味を存分に感じてください。
2023.06.10
限定販売しております！チョコミントカヌレをテイクアウトでご提供！
オンラインショップや店頭に並ぶことが稀なチョコミントカヌレをテイクアウト限定でご提供中です。ご希望のお客様はお早めにお買い求めください。
2023.05.20
今年のチョコミントパンケーキがスタートします！
ソルティーチョコレートとバナナをアクセントに入れた「チョコミントパンケーキWEST」が登場です。
512CAFE渾身のチョコミントパンケーキをお楽しみください。
爽やかで甘くてちょっぴり塩味で、カスタードの風味と相まって今までにない美味しさに仕上がりました！
2023.05.13
512 ラムレーズンショコラをテイクアウトで販売中！
薫り高き熟成ラムレーズンと濃厚なショコラの風味が口の中いっぱいに広がる贅沢な味わいは、深煎りコーヒーとの相性も抜群！
ほっと一息いれたい時のコーヒーのおともに最高です。
リッチなチョコレートクリームをたっぷりと感じられる大人テイストのサブレサンドをお楽しみください。
2023.04.29
5月2日（火）〜5月20日（土）限定抹茶のふるもちパンケーキ
「本格派最高級抹茶のふるぷるパンケーキ」は販売開始からたくさんのお客様に喜んで頂き、JAPAN MENU AWARD を受賞いただけたこともとっても嬉しい、人気のふるぷるパンケーキです。
なんとこの抹茶のふるぷるパンケーキが、5月2日〜5月20日の期間限定でスペシャルバージョンで登場します！！
2023.04.22
「SAKURAのふるもちパンケーキ」のご提供は4月30日まで
たくさんの方にお召し上がりいただき、大人気商品となりました「SAKURAのふるもちパンケーキ」は4月30日までのご提供となります。
4月29日と30日はゴールデンウィークになりますので店内の混雑が予想されます。
席のご予約も可能ですので、ぜひご予約いただきご来店ください。
2023.04.01
大阪店でも4月から提供開始！「SAKURAのふるもちパンケーキ」
沢山のご要望の声をいただきましたので、大阪店でもご提供を開始します！
ふるぷるパンケーキシリーズの、待望の新作が登場です。
お味も見た目も本当に華やかで、512CAFEが新しい組み合わせに挑戦した「SAKURAのふるもちパンケーキ」をぜひお召し上がりください。
2023.03.18
季節限定！春の香りを運ぶ「桜ラテ」が3/21より登場します！
拘り抜いたコーヒー豆の大人気の512カフェラテを桜色にし、オリジナル桜シロップを合わせた「桜ラテ」が新登場。
ほんわかと香る桜の香りと、桜の花フレークの塩味を楽しんでいただける1杯に仕上げています。アイスでもお楽しみいただけます。
512CAFE&SWEETSのカヌレは、表面はカリッと、内側はしっとり。使用している卵は鮮度の高い餌にこだわって生まれた卵なので、深く濃厚なコクとクリアな味わい、臭みがなく、上品な味。
「世界中の生産者とコーヒーを愛する人々を結ぶ、至高の一杯を。」コンセプトとし、生産者、農園、環境を守り、コーヒーをつくる全ての行程で妥協しない豆を生み出しているミカフェート。512CAFE&SWEETSではミカフェートとコラボレーションしたオリジナルコーヒーをご用意しております。100％オーガニックソイラテ、アーモンドミルクラテとの相性も抜群です。
512の大人気パンケーキシリーズ。
毎シーズンオリジナルのパンケーキメニューをご用意しております。
季節の素材と、選び抜かれた丹波奥郷のカンナンファームの卵を使用し、ふわふわの口溶けは512だけの美味しさです。
クリエーターとのコラボレーションでオリジナルメニューでお待ちしております。
ドリンクとSWEETSで使用している「芳翠園」のお茶は明治20年から続いている伝統の味。
独特な深みとまろやかな口あたりが特長です。独自の超深蒸し製法があり、「お茶はあくまで生鮮食品」というだけあり、お茶の香りと味が格別です。
512CAFE＆SWEETSでは、「芳翠園」の抹茶を始めとした日本食材にこだわったスイーツもお楽しみ頂けます。
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-24 2階
06-6211-1512
※営業時間中は混雑の為つながりにくい場合がございます。
テイクアウトあり / 撮影のレンタルスペースとしてもご利用可能 /
貸切・ママ会･歓送迎会などご予約可能
※パンケーキ/ドリンクはすべての時間帯でご注文いただけます。
※時間帯によってご注文頂けるメニューが異なります。
※ 貸切・イベントなどご予約状況により、営業時間が変更となる場合がございます。