秋を先取りする香ばしい焼き芋風味の生地の焼き芋ブリュレパンケーキとほっこり甘くて、香ばしい焼き芋ブリュレラテをご提供中です。
焼き芋ブリュレパンケーキ
香ばしい焼き芋風味の生地の間には、さつまいものペーストを混ぜたカスタードと、メープルシロップでマリネしたゴロゴロカットののさつまいもを挟みました。
上にのせたカスタードは、ザラメで焦げ目がつくまでブリュレをして焼き芋感をプラス。
甘くて香ばしい香りが漂い、幸せな気分になること間違いなし！
柔らかく、くちどけの良いホイップバターを添えていますので、温かいパンケーキにのせて、溶かしながらお召し上がりください。
さつまいもの甘さに、クリーミーな口溶けが加わります。
すこーしだけ秋の風を感じられる日に、ぜひ秋メニューをお楽しみください。
※ご注文を頂いてから一つずつ丁寧に焼き上げるため、ご提供までお時間を頂いております。
何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
焼き芋ブリュレラテ
秋を先取りするほっこり甘くて、香ばしいラテが出来上がりました。
512CAFEらしく、エスプレッソと組み合わせる事で、大人っぽくまろやかな甘さのドリンクに仕上がっています。
シロップは種子島の安納芋を使っており、濃厚な風味が特徴です。
焼くことで甘みが増す安納芋に合わせて、表面をブリュレして石焼きのような香ばしさをプラス。
エスプレッソの苦味とブリュレの香り、安納芋の甘い口溶けに加え、北海道牛乳を使用しているのでミルク感も存分に楽しめます。
今までにないオリジナルのラテをぜひお楽しみください。
【512＆ 大阪アメリカ村店】
大阪府大阪市中央区西心斎橋二丁目9番28号 ビッグステップサウス 1F, B1F
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