「本格派最高級抹茶のふるぷるパンケーキ」は販売開始からたくさんのお客様に喜んで頂き、JAPAN MENU AWARD を受賞いただけたこともとっても嬉しい、人気のふるぷるパンケーキです。
なんとこの抹茶のふるぷるパンケーキが、5月2日（火）〜5月20日（土）の期間限定でスペシャルバージョンで登場します！！
しっかりと抹茶の味をつけ、ふるぷるパンケーキだけでも十分に美味しく召し上がっていだける自慢の抹茶生地を、初夏の香りあふれる爽やかなスペシャルバージョンでお召し上がりください。
高級卵を使った自家製カスタードに、カットした旬のイチゴを混ぜ合わせ生地の間に挟みました。
濃厚な卵のコクとさっぱりしたイチゴの組み合わせ、そして高級抹茶の香りが交わり、クリームだけでもリッチな味わいです。
その上には白餡バタークリームと、ふるもちパンケーキの特徴の求肥がふんわり乗せられています。
白餡の上品な甘みとバターの組み合わせはハズレ無しの定番のおいしさで、求肥と組み合わせると、和風でありながらバターの旨みでどこか懐かしい味わに変わります。
今回のソースは、甘酸っぱいストロベリーソース。
コクのある甘みのパンケーキに、抹茶の香りと甘酸っぱいストロベリーが組み合わさり、止まらない美味しさです。
さらにさらに！お皿にはマイクロバジルがトッピング！
ストロベリーとバジルの組み合わせは実はとっても相性がよく、この時期に嬉しい爽やかな美味しさなんですよ。
512CAFEでしかお召し上がりいただけない、抹茶とバジルとストロベリーの組み合わせをせひ体験してください。
真っ白なお皿に抹茶とバジルのグリーンがよく映えさらにストロベリーソースの赤が混じり合い、まるでフレンチのひと皿のような、華やかな見た目になりました。
（おすすめはマイクロバジルを手前にしてソースをかけてみてください！ソースのかかり方で見栄え変わります！）
ご提供期間が非常に短い限定商品になりますので、店内の混雑が予想されます。
席のご予約も可能ですので、ぜひご予約いただきご来店ください。
※ご注文を頂いてから一つずつ丁寧に焼き上げるため、ご予約のお客様を含め、ご提供までお時間を頂いております。何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-24 2階
06-6211-1512
※営業時間中は混雑の為つながりにくい場合がございます。